O professor da Universidade Estadual de Alagoas, José Crisólogo de Sales Silva, defende, nesta quinta-feira (16), às 19h, sua tese de doutorado intitulada “Estudo Biotecnológico de leite de cabras e seu ambiente de produção no sertão de Alagoas”, na sala de pós-graduação do Instituto de Química e Biotecnologia da Universidade Federal de Alagoas, Campus Maceió.
O trabalho inédito na região aborda o estudo de leite de cabras e do ambiente produzido, transferência de minerais, constituição química, principais plantas utilizadas e sua composição, principais parasitas das cabras na região e utilização do alho como antiparasitário.
O trabalho foi desenvolvido com o apoio do APL Ovinocaprinocultura, Fapeal, UFAL, UFRPE através do Laboratório Progene e Qualitex. Os alunos participantes foram ligados ao projeto de Iniciação Cientifica da FAPEAL, com os trabalhos financiados “Estudos de plantas da caatinga na forragicultura e “Implantação de laboratório de parasitologia geral do campus II do APL ovinocaprinocultura”.
Redação e Foto Fonte: www.maltanet.com http://www.maltanet.com.br/noticias/noticia.php?id=4922
A prefeita Renilde Bulhões e o deputado federal Joaquim Beltrão entregaram na manhã desta terça-feira (07) 500 colmeia para a Cooperativa de Pequenos animais de Santana do Ipanema – COPASIL.
A entrega aconteceu durante o encontro de secretários municipais de Agricultura do sertão alagoano, quando foi apresentado orientações sobre Seguro Safra.
Antes do evento foram convidados para fazer parte da tribuna a prefeita Renilde Bulhões, o deputado Joaquim Beltrão, Ivaldo Santos Cardoso (presidente da COPASIL) e Jorge Tavares de Santana , Márcia (representante do Banco do Nordeste do Brasil) e (Secretário Municipal de Agricultura de Santana do Ipanema).
A prefeita Renilde Bulhões usou da palavra inicialmente e destacou a importância da Agricultura Familiar e o apoio que tem dado a esse segmento, popis acredita que dependemos muitio dos produtos oriundos dos agricultores. Também falou sobre a importância do Mel e o APL de apicultura de Santana do Ipanema. Destacou que existe um projeto em andamento para a construção da Casa do Mel no município, mas o que está atrapalhando muito é a burocracia nos diversos departamentos de liberação. Discorreu sobre a inclusão do mel na merenda escolar e disse que o município adquire anualmente 30tn de mel para beneficiar os alunos da rede pública municipal. Concluiu parabenizando a todos os presentes.
O deputado Joaquim Beltrão também usou da palavra e parabenizou a atuação da prefeita Renilde Bulhões quanto as caudas da Agricultura Familiar e especificamente para a COPASIL. Disse que os entraves burocráticos acontece em todo o país mas com perceverança aos poucos os projetos vão sendo. Destacou o trabalho da COPASIL e a seriedade com que solicitam os recursos e as suas aplicações e concluiu parabenizando a todos os envolvidos nesse processo. Outro ponto que foi destaque na fala do deputado foi o Seguro Safra. Disse que alagoas em relação a outros estados nordestinos é o menor em contratações, mas enalteceu a ação do município de Santana do Ipanema que é campeão em contratações. NO ano passado dos 5.000 contratos alagoanos 1.600 foi de Santana do Ipanema.
O presidente da COPASIL Ivaldo Santos Cardoso também falou para os presentes para agradecer esse momento especial para a apicultura local.
Na sequencia o deputado Joaquim Beltrão recebeu presentes de Ana Cleide do assenta,mento Santa Ana e cooperada da COPASIL.
Para concluir a solenidade a prefeita Renilde Bulhões e o deputado Joaquim Beltrão fizeram a entrega simbólica das colmeias ao presidente Ivaldo Santos Cardoso.
O Município de Santana do Ipanema realiza no próximo dia 26 de novembro o Pregão Presencial de nº 015/2010 com o objetivo de adquirir, através de licitação, equipamentos para a contrução da Casa do Mel. Este é um Convênio entre o Município e o Ministério do Desenvolvimento Agrário.
Os interessados por informações e Edital deverão procurar a prefeitura de Santana do Ipanema, das 07h30 às 11h30, no seguinte endereço: Rua Coronel Lucena Maranhão, 141 ou através do e-mail cpl_pmsi@hotmail.com.
O evento está marcado para as 10h e o vencedor se dará através de proposta de menor preço por lote.
O Governo de Alagoas, através da Secretaria de Estado do Planejamento e do Orçamento (Seplan), apoia e desenvolve atividades que viabilizam a economia local do Sertão alagoano. O Arranjo Produtivo Local (APL) de Ovinocaprinocultura é uma das principais ações desenvolvidas na região. O APL busca o manejo adequado e a melhoria genética animal, visando um incremento na produção de leite e carne.
O APL envolve 21 municípios das regiões da Bacia Leiteira, do Médio e do Alto Sertão – regiões tradicionais na criação e produção de derivados de ovinos e caprinos, principalmente pela rusticidade dos animais de fácil adaptação ao Semiárido. O APL conta com o processamento e beneficiamento da produção através das duas usinas de leite localizadas nos municípios de São José da Tapera e Pão de Açúcar.
“O governo do Estado busca alternativas para as comunidades do Sertão, por meio da consolidação dessas atividades nos diversos municípios”, explica o gestor do APL Ovinocaprinocultura, Reginaldo Guedes.
De acordo com o relatório anual do Programa de Arranjos Produtivos Locais (PAPL), coordenado pela Seplan, em parceria com o Sebrae/AL, até o final de 2009 foram beneficiadas cinco cooperativas, dez associações e quatro assentamentos, que atenderam aproximadamente 2 mil produtores rurais.
As estratégias de atuação do APL têm como base a articulação e realização de rodadas de negociação com diversos parceiros para a execução das ações definidas em um Plano de Ação, que é discutido e elaborado a cada ano.
Roupas e acessórios
Acessórios e vestuário feitos do couro do carneiro e sabonetes confeccionados com leite da cabra estão entre as principais alternativas para as famílias locais. Segundo o gestor Reginaldo Guedes, o APL de Ovinocaprinocultura tem contribuído para a inclusão social dos produtores, artesãos e de suas famílias, que passaram a acreditar no desenvolvimento sustentável, por meio da ocupação e geração de renda.
Em Maravilha, a comercialização do leite de cabra deixou de ser a única forma de aproveitamento da matéria prima. O leite passou a ser usado na fabricação de sabonetes perfumados pela Associação de Produção Artesanal de Cosméticos de Maravilha, que se apresenta pela marca Natucapri.
Já em Batalha, a Associação dos Artesãos em Couro de Batalha (AACB), também conhecida como Associação Sertaneja, vem, aos poucos, transformando a vida de um grupo de 16 moradores da localidade. Eles perceberam a importância do associativismo e da autossustentabilidade, a partir da produção do artesanato feito com couro de carneiro.
Projeto consolida cadeia produtiva
Um convênio firmado entre o Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS) e o governo de Alagoas promete fortalecer a cadeia da ovinocaprinocultura no Sertão alagoano e desenvolver as atividades ligadas ao Arranjo Produtivo Local (APL).
Artesanato com couro, cosméticos à base de leite de cabra e produção de leite, derivados e adubos orgânicos são os três eixos que compreendem o projeto, coordenado pela Secretaria de Estado do Planejamento e do Orçamento (Seplan) e iniciado em dezembro de 2008, com duração prevista de dois anos.
Com investimento total de R$ 3,165 milhões, o convênio irá beneficiar as famílias inscritas no Cadastro Único para Programas Sociais do Governo Federal (CadÚnico) dos municípios de São José da Tapera, Pão de Açúcar, Batalha e Maravilha. Os recursos serão aplicados para gerar trabalho e incrementar a renda da Cooperativa de Produtores Rurais do Sertão de Alagoas (Cafisa), da Cooperativa de Mulheres de Maravilha – Natucapri e da Associação dos Artesãos de Couro de Batalha (AACB).
“Circuito do Mel”, montado em Maceió, visa estimular um novo hábito de consumo entre as crianças
Isis Correia
Apresentar o mel como alimento natural e incentivar seu consumo no cardápio diário dos brasileiros é a proposta da campanha “Meu dia pede mel”, que será lançada em Maceió, na próxima segunda-feira (04). Promovida pelo Sebrae e a Confederação Brasileira de Apicultura (CBA), a campanha abrange todo o país. Em Alagoas, a ação promocional será realizada na Praça Central do Shopping Maceió, em Mangabeiras, até o dia 18 de outubro.
De acordo com a CBA, o consumo de mel no Brasil é um dos mais baixos do mundo. Cada brasileiro consome em média 120 gramas por ano, número muito inferior aos Estados Unidos, onde a média é de 1,5 quilos por pessoa, e países europeus, que ultrapassam a média de três quilos.
A campanha visa disseminar entre a população os benefícios do mel, não apenas como produto medicinal, mas, sobretudo, como alimento. Rico em vitaminas do complexo B, C, D e E, minerais e antioxidantes, o mel é um alimento versátil, que pode ser consumido puro ou como ingrediente especial da gastronomia.
Em Maceió, a campanha está focada em um público especial: as crianças. A ideia é formar nos pequenos alagoanos, indutores de consumo, a cultura da alimentação saudável, com incremento do mel no cardápio.
A advogada Izabel Vasconcelos conta que o mel faz parte da dieta alimentar de sua família há três anos e já se tornou item indispensável no cardápio dos filhos. “Diariamente, eles consomem mel, inclusive, por orientação médica, e as crises de renite diminuíram muito. Hoje identificamos no mel, não apenas um ‘remédio’, mas um ótimo complemento alimentar, fonte de energia e vitaminas”, comenta a advogada.
Campanha
No “circuito do mel”, montado na Praça Central do Shopping Maceió, as crianças poderão participar de brincadeiras, atividades de pintura, gincanas e aprender, de forma lúdica, como funciona o processo de produção e de comercialização dos produtos apícolas.
Por meio de um cinema montado dentro do circuito, os visitantes irão aprender sobre a organização, a conservação do meio ambiente e as conseqüências do desmatamento, além dos benefícios do mel para saúde.
“A ideia é que as crianças aprendam que o mel é um alimento nutritivo, gostoso e importante para o seu desenvolvimento. Queremos quebrar o mito de que mel é apenas remédio. A programação está bem diversificada e animada e eles vão aprender de forma divertida”, destacou Rúbia Solange, coordenadora do Arranjo Produtivo Local Apicultura no Sertão (APL), coordenado pelo Sebrae/AL.
Mel alagoano
O circuito também será uma oportunidade de divulgar o trabalho das cooperativas de produtores apícolas de Alagoas e incentivar o consumo de produtos locais. Em Alagoas, além do mel, as cooperativas produzem derivados como pólen, própolis vermelha, vinagre de mel, pimenta com molho de mel, entre outros.
De acordo com a coordenadora do APL Apicultura, o mel alagoano tem como diferencial uma produção isenta de pesticidas e herbicidas e baixa umidade, o que permite mais qualidade e um sabor marcante. “A região da caatinga é adequada para produção de mel silvestre e, além disso, por todas as qualidades já citadas, é possível obter, inclusive uma certificação orgânica, que oferece ao consumidor um produto diferenciado”, disse Rúbia.
A ação conta com ainda com o apoio da Fundação Banco do Brasil, Governo do Estado e das associações de produtores locais. Mais informações pelo 82 4009-1672/1738 ou 9992-4315/9988-9060.
No ultimo dia 12 de Agosto de 2010 foi firmado o convênio de cooperação técnica entre a Universidade Estadual de Alagoas-UNEAL e a Cooperativa de Consumo e Produção dos Criadores de Pequenos Animais de Santana do Ipanema-AL -COPASIL, publicado no diário oficial do dia 18 de Agosto.
Este Convênio tem por objetivo a união de esforços para o desenvolvimento de técnicas de processamento de derivados de leite de Cabra no Campus II da UNEAL, em Santana do Ipanema-AL e a capacitação dos discentes da UNEAL em conhecimentos práticos necessários a seu desenvolvimento acadêmico.
Histórico
O Sertão tem sido assumido, durante séculos, como área de vocação pecuária, especialmente, para a exploração de pequenos animais. Mas o modelo até de exploração das diversas culturas, não atende as necessidades básicas dos agropecuaristas da região. Diante desse panorama indesejável um grupo de produtores e técnicos, tomaram a iniciativa de buscar o apoio e orientação do SEBRAE, com o intuito de inserisse nas ações do Arranjo Produtivo Local-APL da Caprinovinocultura. Onde após estudo de viabilidade socioeconômica, o modo de inserção definido foi o cooperativismo.
Formando a Cooperativa de Consumo e Produção dos Criadores de Pequenos Animais de Santana do Ipanema-AL.
O primeiro projeto da Copasil é a implantação de uma mini usina de beneficiamento do leite caprino por agregar um valor maior nos seus produtos fortalecendo a cadeia produtiva da caprinocultura leiteira da região.
Essas ações conjuntas têm como principal objetivo o desenvolvimento regional, pautada na inovação tecnologia ação própria dos centros de pesquisa e de atividades acadêmicas, neste sentido a parceria entre as entidades envolvidas contribuirá para a formação de recursos humanos e criação de tecnologia compatível para auxiliar no desenvolvimento regional, resultando na melhoria da qualidade de vida das pessoas além fortalecimento econômico e tecnológico regional. Nesse processo foi firmada uma parceria com a UNEAL, através do Campus II, Para isso a COPASIL disponibiliza sua infra-estrutura para que a UNEAL desenvolva suas atividades acadêmicas e cientificas.
Através dessa parceria com Uneal estaremos formando ações que irão contribuir com as pesquisas e aplicações dos conhecimentos das inúmeras disciplinas dos cursos ofertados, buscando o corelacionamento entre a teoria e a pratica. Servindo de subsídios para formação dos profissionais que vão se lançado no mercado de trabalho como também, essa estará contribuindo para o fortalecimento da agropecuária na região, favorecendo o desenvolvimento de nossa pecuária e conseqüentemente do município, desde o papel social com a geração de empregos diretos e indiretos a melhoria da qualidade de vida dos produtores e consumidores que necessitam de uma dieta saudável e de alto valor nutricional.
O aspecto econômico caracteriza-se pela contribuição de impostos gerados pelo comércio deprodutos, insumos e derivados, bem como pela redução de gastos com outros serviços públicos.
Exaltamos nesse contexto a importância da Uneal nas ações de trabalho da Copasil que através de atividades de pesquisa e difusão de tecnologia estaremos propiciando um ambiente para o desenvolvimento de estágios curriculares e extra-curricular.
Órgãos discutem questões relativas a produtores rurais
Reunião realizada nesta terça-feira girou em torno de meios para facilitar a venda de mercadorias provenientes do campo; emissão de notas foi destaque
Larissa Bastos e Cristóvão Souza
Buscar novas formas para a emissão de notas fiscais avulsas e avaliar a isenção de taxas em operações referentes à merenda escolar. Essa foi a pauta da reunião realizada nesta terça-feira (6) pela Equipe de Estudos do Fórum “A Sefaz e a Sociedade”. Toda a discussão girou em torno da comercialização das mercadorias provenientes de produtores rurais.
As questões foram debatidas por representantes das Secretarias de Estado da Fazenda (Sefaz) e da Agricultura e Desenvolvimento Agrário (Seagri), em conjunto com o Sebrae e Federação da Agricultura e Pecuária de Alagoas (Faeal). O tema já vem sendo estudado pelas instituições desde abril.
Segundo a coordenadora do Fórum, Maria Lopes Milhomes, a ideia é aumentar a venda e facilitar a vida dos pequenos agricultores. Uma das melhorias bastante discutida foi a facilitação da emissão de documentos fiscais. “Estamos recebendo sugestões e vamos estudar o assunto internamente para encontrar as melhores soluções”, diz ela.
Já para a isenção das taxas cobradas em operações envolvendo merenda escolar, será necessária a edição de um convênio do Conselho Nacional de Política Fazendária (Confaz) e, por isso, a proposta terá de ser apresentada ao órgão. Outro ponto importante, a inscrição dos produtores, está sendo analisada pela representação nacional do Sebrae.
De acordo com o diretor de Cadastro da Sefaz, Edgar Nascimento, o objetivo é solucionar problemas referentes ao fornecimento da merenda escolar para os municípios alagoanos. “Queremos tornar o processo mais simples para o agricultor, que atualmente encontra dificuldades. Por isso estamos analisando todas as possibilidades”, expõe ele.
Os temas continuarão a ser debatidos internamente entre os técnicos da Fazenda, tendo como base sugestões enviadas pelos outros órgãos envolvidos. As entidades voltam a se reunir novamente no próximo dia 23 de julho, às 10h, também no prédio sede da Sefaz, para avaliar as alternativas encontradas para as duas pautas.
O cheiro forte do bode está incomodando seu Marcelo de Andrade, de Ituporanga, Santa Catarina. Ele conta num e-mail que recentemente comprou um casal de caprinos e que o macho tem aquele odor desagradável.
O professor Fábio Cunha da Universidade Estadual de Alagoas diz que os criadores do sertão estão tão acostumados com o cheiro do bode que nem reclamam mais. O odor é característico e serve como atrativo para as fêmeas.
É preciso prestar atenção nas locações das instalações. O aprisco do bode deve estar posicionado após o aprisco das fêmeas, isso levando-se em consideração o sentido do vento, então ele deve estar contra o vento, tendo como parâmetro as instalações das cabras.
O ideal é que as cabras em estado de cio sejam levadas até as instalações do reprodutor. Ela deve ser coberta e após o manejo, as cabras devem voltar para suas instalações. Bode perto das instalações das cabras sempre vai ter cheiro forte.
Em criações leiteiras, o aprisco do reprodutor deve ficar a pelo menos a 50 metros de distância das cabras em lactação. É para evitar que o cheiro do bode passe pro leite.
