O professor da Universidade Estadual de Alagoas, José Crisólogo de Sales Silva, defende, nesta quinta-feira (16), às 19h, sua tese de doutorado intitulada “Estudo Biotecnológico de leite de cabras e seu ambiente de produção no sertão de Alagoas”, na sala de pós-graduação do Instituto de Química e Biotecnologia da Universidade Federal de Alagoas, Campus Maceió.
O trabalho inédito na região aborda o estudo de leite de cabras e do ambiente produzido, transferência de minerais, constituição química, principais plantas utilizadas e sua composição, principais parasitas das cabras na região e utilização do alho como antiparasitário.
O trabalho foi desenvolvido com o apoio do APL Ovinocaprinocultura, Fapeal, UFAL, UFRPE através do Laboratório Progene e Qualitex. Os alunos participantes foram ligados ao projeto de Iniciação Cientifica da FAPEAL, com os trabalhos financiados “Estudos de plantas da caatinga na forragicultura e “Implantação de laboratório de parasitologia geral do campus II do APL ovinocaprinocultura”.
Redação:
Reginaldo ( gestor APL ovino)
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